?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Chocolate - Hazelnut Thumbprints

      Сегодня моя очередь водить(с). То есть я пеку печенье и даю его рецепт. Но помимо печенья ещё говорят нужна история.
      Хорошая игра, весёлая. У меня гости в такую игру играют, когда фондю едим. Уронил кусочек мяса в масло-расскажи анекдот. Не хочешь-будешь посуду мыть. И ведь рассказывают все, хоть бы раз кто отказался...
      А если серьёзно, то все предыдущие участницы поделились  трогательными или смешными историями, связанными с праздниками, своими семейными традициями. У меня в семье не было особых новогодних традиций. Да и семья была: мама да я.  Праздновали-да. Ёлку украшали-да. Апельсины доставали "по блату"-было дело. Мама Наполеон пекла - конечно. И ведь повторялось это из года в год, мы просто так жили тогда. Была ли это традиция? Наверное. Помню однажды  готовились-готовились, холодец варили, оливье строгали, Наполеон украшали, устали, легли на часок отдохнуть, чтобы потом со свежими силами всё это есть под Голубой Огонёк да так и уснули. Проснулись уже часов в 6 утра. Как раз торт настоялся... Но разве ж это история?..
     Историю... Могла бы рассказать, как в прошлом году  традиционное рождественское кассуле варила 2 раза. Первый вариант выбросила. Потому что фасоль была неправильная. Правильную лень было он-лайн покупать, так я на бегу схватила в магазине какой-то новый вид, она мне внешне понравилась. Далее, когда блюдо уже было почти готово, бобы с мясом протушились, осталось только конфи добавить и колбаски и я решила попробовать. Мама дорогая!!! Кассуле было горьким... Фасоль ( я потом в Вики прочла) горькая, её  сразу выбросить надо было в нескольких водах отмачивать надо, а я в кассуле так положила... Хорошо магазин рядом круглосуточный, муж за мясом побежал и я до 5 утра новое блюдо готовила... Но это ж разве история?..
     Или, к примеру,  моя дочь каждый год печёт печенье и капкейки друзьям. В прошлом году для 24-х самых близких друзей пекла. Вот у вас сколько очень близких? У неё 24 было... В этом году количество до 40 увеличилось и будет печь опять капкейки и печенье. То есть у неё уже есть традиция и историю тоже, наверное, может рассказать. А я нет...
      Вот поэтому просто покажу вам печенье, которое испекла. Может быть уже на следующий год, когда буду готовиться к праздникам, будет у меня своя история о том, как не было ну совершенно никакой истории.:))

 Думаю, что дословно по-русски это печенье будет называться Отпечаток большого пальца. Ну если  выемку в тесте большим пальцем делать. Я делала углубления ручкой вилки, должна ли назвать Отпечаток вилки? :))  Вот они настоящие трудности перевода... Как  бы то ни было

Chocolate - Hazelnut Thumbprints
РецептCollapse )

Comments

( 146 comments — Leave a comment )
Page 3 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
strekoza_ya
Dec. 9th, 2011 03:43 pm (UTC)
Замечательные истории, повеселили. :)))
А печенье вот такое! *показывает большой палец, поднятый вверх*
nelly_z
Dec. 9th, 2011 10:38 pm (UTC)
Спасибище!!!))
porosolka_balt
Dec. 9th, 2011 03:51 pm (UTC)
История про торт очень понравилась) Насмешила!
Очень красивое печенье!
nelly_z
Dec. 9th, 2011 10:38 pm (UTC)
Спасибо, Валя. Это хорошо, что насмешила.))
fantastic_baker
Dec. 9th, 2011 03:59 pm (UTC)
Нелли, какие печеньки чудесные, нежные и красивые! И замечательные "истории без историй", теплые и настоящие. Название на русском предлагаю краткое - "Отпечатки". Какая-то в нем возникает манящая загадка - что за отпечатки? чьи? зачем? ;) Как следы на снегу - кто оставил?
nelly_z
Dec. 9th, 2011 10:39 pm (UTC)
"Отпечатки".
Ага, тоже можно.)
Спасибо, Аня. Истории такие... байки скорее, чем истории.))
yul_yashka
Dec. 9th, 2011 04:50 pm (UTC)
Красивое печенье и видно, что очень-очень вкусное!
nelly_z
Dec. 9th, 2011 10:39 pm (UTC)
Спасибо, Юлечка. Хорошее печеньице.))
cook_inspire
Dec. 9th, 2011 05:39 pm (UTC)
Про наполеон актуально)) Только утром сегодня его ела, не так чтобы очень, но все же забытый вкус)))
Печенья с шоколадом и орехами моя слабость, хоть и редко позволяемая..
nelly_z
Dec. 9th, 2011 10:47 pm (UTC)
Про наполеон актуально)
Юля, это ж здорово. Но я только на НГ.))
Мы обычно просто шоколад и орехи едим если хочется сладкого, мне печенье лень печь, не люблю. Но комбинация, точно, любимая.
galeo_g
Dec. 9th, 2011 06:59 pm (UTC)
Нелли, забираю печенье!!! Такое красивое праздничное, глаз не отвести!!!
nelly_z
Dec. 9th, 2011 10:46 pm (UTC)
Галочка, на здоровье, отдаю в хорошие руки печенье! )))
rainbow_arc
Dec. 9th, 2011 07:08 pm (UTC)
назови пафосно "прикосновенье" :) шучу
а я чего-то от твоей истории про Новый год, который вы с мамой проспали, всплакнула. Что-то совсем настроение подгуляло. Нужно начинать украшать дом к Рождеству и настроение улучшится :)
nelly_z
Dec. 9th, 2011 10:41 pm (UTC)
назови пафосно "прикосновенье" :)
Точно!
Ни-ни, плакать не надо. Мы смеялись с мамой тогда. У нас же ещё соседи были(мы в комуналке жили) и они проспали. Мы потом пошли к ним и с 6 утра праздновали.))
Да, ёлку надо покупать и праздник создавать. Я в выходной планирую.))
zoryanchik
Dec. 9th, 2011 07:19 pm (UTC)
Дай печеньку,ну дай!Вкуууусное такое должно быть!
nelly_z
Dec. 9th, 2011 10:24 pm (UTC)
Вкусное, Зоряна. И не хлопотное.))
alina_who
Dec. 9th, 2011 08:04 pm (UTC)
Неля! Добавь в список мои печеньки, а?

http://alina-who.livejournal.com/46361.html

С запозданием поставила.
nelly_z
Dec. 9th, 2011 10:24 pm (UTC)
Алина, усё в порядке. Ждём Олесю.))
(Deleted comment)
nelly_z
Dec. 9th, 2011 09:59 pm (UTC)
именно в Новый Год!
Оля, не, это было перед католическим Рождеством, 23 декабря. Там надо пару дней на приготовление блюда, так что я заранее.
я не уверена, что печенье для подарков подойдёт, оно подсыхает быстро. Но к чаю или кофе хорошо.
trampampulkanat
Dec. 9th, 2011 08:43 pm (UTC)
Нелльча! Я пришел :)
Прочитала тебя и расплакалась) потому что такая жизнь у нас была...
но традиции твоей девочки мне нравятся, а печенье твое еще больше) кстати, давно хочу их испечь, теперь вот будет повод)
nelly_z
Dec. 9th, 2011 10:01 pm (UTC)
Нелльча! Я пришел :)
Ура! А то я уже волновалась.
Такая жизнь почти у всего СССР была, Наташ.)) Но зато можно оценить разницу сейчас.

ЗЫ Наташ, я там пару постов назад тебя просила ссылку на твой салат из кольраби дать мне. Ну прости, не нашла у тебя его в салатах.
Ты, наверное, не видела. Я тебе спасибо приносила 101-е.))
irrez
Dec. 9th, 2011 08:48 pm (UTC)
Нелль, приятное вступление:) Это ж надо 40 друзьям печь:) Какая молодец!
Печенье вкусное и красивое!
nelly_z
Dec. 9th, 2011 10:02 pm (UTC)
Спасибо, Ириш.
А капкейки хорошая идея для подарка. 40 не может купить, у неё таких средств нет, а так внимание всем уделит.))
marinkara
Dec. 9th, 2011 09:24 pm (UTC)
Ну ничего себе, Нель, историй нет. Вон сколько всего рассказала, и ведь, это всё истории. С частичкой твоей души. Мне очень они понравились!:))
И печенье классное! :))
nelly_z
Dec. 9th, 2011 10:03 pm (UTC)
Спасибо, Марин.
Да я прикалывалась, что их нет. Начала пост писать и так думала, не знала о чём писать... А потом вот так сложилось. Самое смешное, что сейчам ещё и про отпечатки пальцев смешную историю вспомнила.)) Наверное, надо на следующий год приберечь.))
elievdokimova
Dec. 9th, 2011 10:58 pm (UTC)
Потрясающее! Такое воздушное на вид - невесомое!
nelly_z
Dec. 10th, 2011 02:13 am (UTC)
А они лёгкие довольно, там же сахарная пудра, какое. Масло только тяжёлое. Подсыхают только быстро.
Спасибо, Лиза.
i_love_cooking
Dec. 10th, 2011 06:57 am (UTC)
Какие печеньки чудесные! Так и хочется их попробовать! Нелли, ты умница!
nelly_z
Dec. 11th, 2011 09:51 pm (UTC)
Настя, спасибо большое.)) Приятно очень.
Page 3 of 4
<<[1] [2] [3] [4] >>
( 146 comments — Leave a comment )

Profile

Simon
nelly_z
nelly_z

Latest Month

May 2017
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com