?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

   Вчера отпраздновали. Традиционно мы это делаем с друзьями и их семьёй у них дома. Приходят родственники постарше,  дяди, тёти, и их взрослые уже сыновья. Сейчас сыновья обзавелись подружками, ещё и  семьи подружек добавились. Вчера было 15 человек. Так что пусть вас не пугает количество еды. Хотя меня впечатлило.)) Ещё у подруги вчера был день рождения. Так что тоже хороший был повод для тостов. Тосты через один были, то её поздравляли, то американцев.))
Тем, кто про еду не хотел, смотреть не надо! Остальным велкам!
Фотографии репортёрские, необработанные (лень и времени нет, да и лишнее это тут). К тому же отвратно фликр работает сегодня... Так что получилось, не обессудьте.



Все собрались и готовимся к торжеству в 5 часов вечера. Муж открывает шампанское для апперитива
SDIM3980

И вино уже готово, дышит...
SDIM3981
Шампанское разливается по бокалам

SDIM3988
Пока все толпились в кухне, я  быстренько сфотографировала стол, сервировка праздничная тематичная-День Благодарения.
SDIM3970

В центре композиция
SDIM3961

Так вроде бы получше ракурс? Растение в центре это Рука (или пальцы) Будды . Разновидность цитрусовых.
SDIM3983

Закуски без комментариев и так всё понятно. 
Салат
SDIM3971
Салат с капустой и яблоком
SDIM3962
запечённые цуккини.
SDIM3968

Маринованные грибы. Замечательно с рислингом пошли...
SDIM3976

Грибы в сметане
SDIM3964

запеченная ореховая тыква
SDIM3963

Баклажаны с сушёными томатами. Я где-то, кажется, рецепт давала. Очень их люблю.
SDIM3969 Нелличка хлеба напекла (дорвалась!)), не смогла не заснять. С каштанами и с семенами. SDIM3967

Основное блюдо готово. 35lbs (17кг) весом была в сыром виде. Уже подготовленная, со специальными инжекциями для сочности и мягкости.  
SDIM3986

Нож для нарезки электрический. Удобно! ( я так думаю, сама не пробовала:))
SDIM3987

Процесс пошёл!:))

SDIM3989

Далее мы прошли в столовую и начали трапезу.)) Ели долго, пили много... Часов до 8. С перерывами, конечно. Устали, отдохнули.
Порешали задачки. Сашка вчера нам с мужем их подбрасывала.))
SDIM3991

Затем десерты. Это не всё ещё, только три: Наполеон, Паннетоне и я принесла кекс со смородиной. Был ещё один, с клюквой, но не попал в кадр. И кофе,чай тоже не фотографировала.))
SDIM3996

А позже, часа в два ночи, когда все разошлись, мы проголодались опять. Да, колбаска в ход пошла.))
SDIM3998

С дижонской горчицей самое то.))
SDIM4002

Не зря из Дижона везла.)) Муж доволен.)) Наконец-то сыт! ))
SDIM4001

А это уже 3 утра. Мы опять пили кофе, а Саша нам показывала, что она о нас думает.))
SDIM4000

Разошлись в 4. Очень долго выбирали самую талантливую на сегодняшний день актрису кино в возрастной категории 35-40 лет. Старше -легко, младше тоже. В этом диапазоне не придумали никого... кажется...
Хотели в магазин поехать, шопаться, но подороге передумали. Устали...))

Ваша я.
SDIM3977



Comments

( 229 comments — Leave a comment )
Page 1 of 6
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] >>
bigmum
Nov. 23rd, 2012 08:09 pm (UTC)
вот это стол, вот это я понимаю - отпраздновали и отблагодарили
я б сейчас от той вашей колбаски с горчичкой не отказалась бы тоже!
nelly_z
Nov. 23rd, 2012 08:12 pm (UTC)
я б сейчас от той вашей колбаски с горчичкой не отказал
Наташ, я тоже.)) Написала, пошла завтракать. Пора!))
lviza_2
Nov. 23rd, 2012 08:09 pm (UTC)
Колбаса - наше Фсе :) Нель, отлично! Очень красивая сервировка и разноцветные фужеры! А что за штука на рябине лежит?
Ну и боровички маринованные умилили! Такие прям хорошенькие, толстенькие! Баклажаны с сушеными томатами...не помню. Пойду поглазею, может пропустила.
nelly_z
Nov. 23rd, 2012 08:16 pm (UTC)
разноцветные фужеры!
Ага, Фаберже.))
Насть, мы нормальные перебили все. Таня сказала, что пока эти не перебьём, новые покупать не будет.))
Сейчас найду как эта фигня называется. Боровички из русского, приличные к слову.
alely
Nov. 23rd, 2012 08:12 pm (UTC)
С прошедшим вас праздником!
Нклль, а друзья русские да? мне кажется американцы не пьт шампанское из хрустальных бокалов?:))
nelly_z
Nov. 23rd, 2012 08:19 pm (UTC)
американцы не пьт шампанское из хрустальных бокалов?
Из разных они пьют, но друзья русские.:)) Мы бокалы Ридл перебили, вернулись к старым. И эти расколотим.))
Спасибо, у нас ещё сегодня есть.
rusudan2
Nov. 23rd, 2012 08:13 pm (UTC)
Душевно!!Здорово,дружненько!!!
какие чашки-ручки,класс!!
nelly_z
Nov. 23rd, 2012 08:20 pm (UTC)
Хорошо, да, Дана.))
Я весь набор этот люблю.))
hamudina
Nov. 23rd, 2012 08:23 pm (UTC)
Уютно и душевно, как всегда.
Мы завтра приглашены в американскую семью на благодарение :)
Нель, есть какие-то спец. салаты тематические для дня Благодарения? Или индейка, тыква и клюква (или кто там) - основные продукты?
Все думаю, что завтра нести.
nelly_z
Nov. 23rd, 2012 09:05 pm (UTC)
спец. салаты тематические для дня Благодарения?
Обычно в начале маленькие простые закуски фаршированные яйца, дипы). А потом индейка и запечённые или отварные овощи. Брюссельская капуста с беконом или зелёная фасоль с луком и беконом must. Можно запекать в форме. Часто глазированная морковь. Ямс или сквош. Иногда ещё суп, но редко, обычно суп на след. день из остатков варят.
И обязательно картофельное пюре. Как Сашка говорит- главное блюдо. ))
lilmar
Nov. 23rd, 2012 08:27 pm (UTC)
ох, ни фига себе!
nelly_z
Nov. 24th, 2012 08:07 pm (UTC)
И не говори, Лиля.))
silva71
Nov. 23rd, 2012 08:28 pm (UTC)
вкуусно1 А рецеп запечённых цукине не выложите? уж больно необычно смотрятся!
nelly_z
Nov. 24th, 2012 08:08 pm (UTC)
Я добавила ссылку на рецепт.
(no subject) - silva71 - Nov. 25th, 2012 12:12 am (UTC) - Expand
kopeyka2011
Nov. 23rd, 2012 08:29 pm (UTC)
вот завидую я вам, американцам)))
умеете так все сделать, что будто и я с вами рядом посидела)))
очень красиво
и очень вкусно
и сервировка шикарная)))
nelly_z
Nov. 24th, 2012 08:14 pm (UTC)
Ир, какие мы американцы? Смеюсь.)) А сервировка у подружки действительно, шикарная. Люблю к ним в гости ходить.
(no subject) - kopeyka2011 - Nov. 24th, 2012 08:59 pm (UTC) - Expand
Мечтаю о наполеоне))) - nelly_z - Nov. 24th, 2012 09:02 pm (UTC) - Expand
Re: Мечтаю о наполеоне))) - kopeyka2011 - Nov. 24th, 2012 09:04 pm (UTC) - Expand
anke_anke
Nov. 23rd, 2012 08:34 pm (UTC)
Вот это да! Индюшка впечатлила - у меня такая в духовку точно не поместится :)
nelly_z
Nov. 24th, 2012 08:15 pm (UTC)
Аня, у нас духовки огромные. В наши даже молочный поросёнок легко влезает.
julia_bcn
Nov. 23rd, 2012 08:35 pm (UTC)
количество еды не пугает, у меня самой неделю назад было 15 человек :))

А вот сладкого вы любители ;) И колбаски ;)

Хорошо посидели!
nelly_z
Nov. 23rd, 2012 09:19 pm (UTC)
А вот сладкого вы любители ;) И колбаски ;)
Последнее точно. А сладкое... легче всего ж в гости принести.))
Ох, хорошо!:))
aneriada
Nov. 23rd, 2012 08:36 pm (UTC)
Какой праздник прекрасный получился. И фотографии такие по настоящему домашние. Красотень просто. Особенно последняя ;) И Сашка так чудно получилась на фото.
Но колбаса меня убила. После такого количества еды ))) Хотя на 16 человек не так уж и много )))
И сейчас же пойду рыскать твои баклажаны с помидорами. Не помню их. Как я могла пропустить, даже не представляю?!! :)))
nelly_z
Nov. 23rd, 2012 09:09 pm (UTC)
Но колбаса меня убила. После такого количества еды ))
Я половины не пробовала. Ни грибы, ни фасоль, ни салаты зелёные...))
Сразу что положила и всё. Эт так всегда бывает. Я много не могу, зато часов через 6 голодно бывает.))
Зубы поломать можно. - nelly_z - Nov. 25th, 2012 06:16 pm (UTC) - Expand
Re: Зубы поломать можно. - aneriada - Nov. 25th, 2012 06:17 pm (UTC) - Expand
А ты в чем отмачиваешь? - nelly_z - Nov. 25th, 2012 06:19 pm (UTC) - Expand
antuanneta
Nov. 23rd, 2012 08:43 pm (UTC)
Нель, вот это стооол!!! все хочу! Ореховая тыква - это как? 17 кг!!! ого!!!!!
lviza_2
Nov. 24th, 2012 01:12 pm (UTC)
Ань, ореховую у нас продают. Такие длинные, с утолщениями на концах. Нелли как-то пост про тыквы делала, я там углядела правильное название. Вот тут: http://nelly-z.livejournal.com/82147.html
(no subject) - antuanneta - Nov. 24th, 2012 09:17 pm (UTC) - Expand
(no subject) - nelly_z - Nov. 24th, 2012 08:16 pm (UTC) - Expand
me_person_ua
Nov. 23rd, 2012 08:44 pm (UTC)
wow! как все красиво!
а чашечки, просто прелесть!
А можно попросить рецепт баклажанов с помидорами, очень любим и то и другое.
nelly_z
Nov. 24th, 2012 08:18 pm (UTC)
рецепт баклажанов с помидорами
Я поискала и не нашла записанного рецепта. Я покажу его в ближайшее время, надо сфотографировать будет нормально.
fantastic_baker
Nov. 23rd, 2012 08:45 pm (UTC)
Это ж какого размера духовки, чтобы 17 кг одной тушкой упечь?
Славные у вас посиделки :)
Баклажаны с вялеными помидорами хочу! Вот прям чувствую, как не хватает в организме... то ли баклажанов, то ли индейки... с шампанским :)
nelly_z
Nov. 24th, 2012 08:20 pm (UTC)
Аня, смеюсь...)) У нас и духовки и кухни большие. Обычно. Особенно в домах. Про баклажаны напишу, оказывается, я о них не рассказывала...
tania_bondarets
Nov. 23rd, 2012 08:46 pm (UTC)
А что это в центре композиции? Цветок?
nelly_z
Nov. 23rd, 2012 09:25 pm (UTC)
Таня, это рука Будды.)) Я там ссылку дала.
(no subject) - tania_bondarets - Nov. 24th, 2012 06:45 am (UTC) - Expand
Page 1 of 6
<<[1] [2] [3] [4] [5] [6] >>
( 229 comments — Leave a comment )

Profile

Simon
nelly_z
nelly_z

Latest Month

May 2017
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031   

Tags

Powered by LiveJournal.com