You are viewing nelly_z

Давайте познакомимся!


Спасибо огромное всем, кто написал мне такие интересные и, надеюсь, искренние пожелания. Я многих из вас знаю, но хотелось бы узнать получше или хотя бы имена. Если не трудно ( и это не секрет), представьтесь, пожалуйста, тоже. А пока я расскажу пару слов о себе для тех, кто не знает меня совсем. Те, кто читали меня на ГК, могут пропустить, там нет ничего нового. :))


Read more...Collapse )

Tags:


В Техасе холодно, весело и вкусно.

Всем хорошей недели!



Read more...Collapse )

Вы будете смеяться, но


... я это сделала. nellybee3001
Набросайте мне, плиз, ваши имена.
Обещаю не только тарелки и котиков.:) 

С праздником 8 Maрта!


Того, кто празднует, поздравляю!

Тому, кто не признает, привет!

Масленица 2014.


Простите за бездуховность, но приготовление пищи меня отвлекает от грустных мыслей. Опять же, праздник - Масленица.
В этом году попробовала новый рецепт, традиционные французские crêpes. Я блинчики обычну пеку, но дочь их не любит. Вот у них в классе на французском учительница вкуснее готовила... ОК, дорогая, voilà.

3 рецептаCollapse )

Очень хочется думать о хорошем.
Мира всем! Вкусного хлеба! Добра!

Tags:


Уж извините, не удержалась. Это ж самое то, о чём мы недавно говорили. И будем ещё говорить.:)

Originally posted by beauty_talking at Все обладательницы Оскара и их платья
Картинка увеличивается

Анонс


Originally posted by rozik1965 at Анонс
Друзья, так получилось, что место, где мы иногда собирались поговорить о хлебе, спросить совета, поделится неудачами и успехами, интересными событиями, фотографиями или видеоклипами на интересующую нас хлебную тему, стало непригодно для общения. С некоторыми из друзей мы давно болтаем в скайп-конференциях, по мейлу и телефону, а с некоторыми только в комментариях, но общего места нет.
Посоветовавшись с ребятами, решили перебазироваться на другую площадку, где заинтересованные в хлебном общении люди  смогут обсудить  книги, рецептуры, ошибки, посоветоваться друг с другом, да и просто похвастаться свой удачной или неудачной выпечкой, прогулкой, или просто поделиться фотографией увиденного в витрине хлеба. Сообщество будет открытое, доступное для всех желающих кроме троллей и спамеров. Неделю мы ковырялась в не очень понятных нам HTML кодах, пикселях , цветах и шрифтах. Хотелось добиться более-менее эстетичного интерьера , в котором приятно посидеть, развалившись в кресле с бутербродом и чашкой чая и пообщаться с единомышленниками.
Добро пожаловать всем желающим в сообщество "О хлебе" !

Фотографическое


Таня tata_cher предложила ФМ с любимой фотографией. И хоть я болею кулинарией, но фотографировать иногда люблю. Когда есть время, когда есть условия, никто не подгоняет, не дышит тяжко и голодно за спиной.:) Ведь чаще всего я рецептами обмениваюсь и снимаю то, что  сразу же надо есть. Но иногда специально выбираю время, место, делаю композицию. И тогда что-нибудь хорошее да получается.
Для Таниного флешмоба
Одна из таких удачных композиций. К рецепту печёночного паштета с маринованными сливами.

Vanielle-chocolade vla


Почти 4 года назад мы гостили в Голландии у Наташи yojka1115 и тогда она угостила нас этим десертом. Особенно он дочери понравился и я пообещала ей его приготовить. Ну вот, не прошло и 25 лет...:) Сделала.
   Оригинал рецепта здесь.
Для раунда бельгийской и голландской кухни в сообществе gotovim_vmeste2.

Read more...Collapse )

    Слушайте, устала переводить название... Ни одного названия основных продуктов в этом блюде по-русски не знаю... Но тем не менее, рецептом спешу поделиться. И на всякий случай ссылки на "портреты". Может быть кому-то пригодится. Да и себе на память, а то ведь не запишешь, через день тю тю...
    После ударной дозы еды в выходной и вкусных десертов, надо возвращаться к диете, ведь окончательная цель ещё не достигнута, а останавливаться на пол-пути  я не люблю. Поэтому довольно низкокалорийное  блюдо. И готовится быстро. Идею почерпнула на прошлой неделе в ресторане, наша финансовая группа ходила на ужин. Я ела бараньи котлетки, но у сотрудницы было это блюдо. Мне захотелось повторить.

Read more...Collapse )


Чувствуете? Начала писать рецепты. Если так пойдёт, то ещё и фотографировать начну. ттт. :)
Если кто-то задаётся вопросом буду ли писать о Бора Бора, то ответ: да. Проблема в том, что фотографии были скачаны на лаптоп мужа, а у него нет времени выложить их на домашний сервер. Как только он это сделает, я и напишу. Не могу же я без фотографий рассказывать. Мой скудный русский не достаточен, чтобы передать эмоции и впечатления.:)

Меню одного обеда


Собрались поужинать с друзьями. Сначала была задумка приготовить весь ужин в таитянских мотивах. Но муж купил специальные вина, пришлось к ним готовить  парфе и утку с черносливом тушить. Всё же полинезийские блюда были - закуска из тунца и десерт.Выбрать десерт я не смогла: одного мне мало показалось, поэтому я три сделала. Трио с ванилью. Ведь основной предмет экспорта Таити это ваниль. :)
Меню

-Poisson Cru - Тартар из тунца с кокосовым молоком
-Зелёный салат с лаймово-мятным винегретом
-Парфе из куриной печени с желе из портвейна
-Рагу из утиных ног с черносливом
-Трио из ванили: крем-брюле, ванильное мороженое с малиновыми прожилками  и ромовые бабы в апельсиново-ванильной глазури.

подробности и рецептыCollapse )

Навеяло лентой...


Я только вчера посмотрела открытие Олимпиады. Ну да, вырезанное американцами ( пардон, где живу, то и смотрю). Мне понравилось. В одном месте было чуть затянуто, но может это просто я не очень люблю Время вперёд. Но в целом динамично. И очень красиво. Музыку, под которую выходила русская сборная, оценили. Сашка весь вечер напевала.:)
Я только по одному поводу возмущалась. Не знаю, никто не заметил что ли, что у Лукоморья  был мейн кун?
Это что? Сибирских котов в России уже не нашлось? Но может быть я преувеличиваю...
А в остальном, успеха всем спортсменам! И русским, и американским, и финским, и польским! Всем! Потому что Олимпийские игры это в первую очередь спорт. И пусть выигрывают самые достойные! Независимо от цвета кожи и национальности!

Tags:


Вчера катались вокруг острова на лодке, заплывали в маленькие лагуны, купались нагишом... Все в курсе, что мы нудисты? Ну это я так, чтобы не пугались.:)
Read more...Collapse )


А вечерами так

Хотела вчера немного написать, но дождик, плаванье, каяк, ныряние, еда... Уснула в 10 вечера, даже не смогла привет сказать.:))

Read more...Collapse )

Profile

nelly_z
nelly_z

Latest Month

April 2014
S M T W T F S
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
27282930   

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com