You are viewing nelly_z

Давайте познакомимся!


Спасибо огромное всем, кто написал мне такие интересные и, надеюсь, искренние пожелания. Я многих из вас знаю, но хотелось бы узнать получше или хотя бы имена. Если не трудно ( и это не секрет), представьтесь, пожалуйста, тоже. А пока я расскажу пару слов о себе для тех, кто не знает меня совсем. Те, кто читали меня на ГК, могут пропустить, там нет ничего нового. :))


Read more...Collapse )

Tags:

О еде. Голые рецепты.


   Один из любимейших завтраков выходного дня. Рецепт брала в книге Оттоленги Иерусалим. Вариаций множество, по вкусу и предпочтениям.
Я люблю такой вариант
Шакшука

Read more...Collapse )

  После выпечки с яблоками, лимонная у нас следующая в ранге любимых. Поэтому, когда мне подружка отдала огромную сетку лимонов, сомнений не было: будут лимонные квадратики. Испекла, съели быстро, сфотографировать не успели. И так раз 6! :) С декабря пытаюсь рецептом поделиться.
    В этот раз я специально побольше сделала порцию, чтобы хватило хоть кусочек для рецепта сфотографировать.

Лимонные квадратики. Lemon Bars.
DSC_1517
Read more...Collapse )

Про еду. И спасибо!!!


Спасибо большое за поздравление Саше и за пожелания. Физически не хватило сил ответить всем. Прошу прощения.
У неё ещё впереди выпускной бал. Тот, где все в платтях и в лимузинах. И выпускной. Тот, где все в мантиях и кепках с хвостиками.))
Я потом покажу и расскажу.


Read more...Collapse )



...или одного ребёнка... Это уж  с какой стороны посмотреть.
   Когда-то давно, когда девочка Саша была маленькой, прекрасно говорила по-русски и читала Пушкина по памяти, пришлось ей поступать в школу. В школу надо было сдавать вступительный экзамен и с первой попытки не удалось попасть. Экзамен девочка завалила. Говорить-то надо было по-английски, а этот язык девочка Саша знала плохо и изучать его не хотела совсем. То ли её мамины педагогические замашки раздражали, то ли факт, что вместо игр и задачек по математике надо какие-то буквы учить и читать книжки самой, то ли просто уставала и хотела после сада отдохнуть, истинную причину так мы и не узнали. И каждый вечер после работы я часа два пыталась уговорить, заставить, упросить, подкупить дочь позаниматься. Мы даже специальное кино купили, там с песнями и плясками все буквы, слоги и пара основных правил английской грамматики объяснялись доступно. Иногда мне удавалось Сашку заинтересовать, иногда нет, но в целом не было радости и желания у девочки.
       И вот в один прекрасный день моё терпение лопнуло. До такой степени надоело издеваться над 5-летним ребёнком, что я решила от неё отстать.  И сказала:
- всё, больше готовиться не будем. Поступишь в обычную школу и будешь там учиться.
Я понимала, что пойдёт в школу и там выучит этот дурацкий английский, но всё-таки досада, что мне не удаётся её убедить и привить интерес (смешно, да, в 5-то лет?), но я таки психанула. Старалась не показать, но в сердцах ляпнула:
-Не хочешь, не надо. Не будешь учиться, твоё решение. Потом какую-нибудь работу найдёшь.
Сказала, поставила перед дочкой тарелку с супом и продолжила кастрюлями греметь от злости. Сашка притихла и спросила:
-А какую работу я могу найти если учиться буду плохо?
-Мало таких работ, Саша. Может быть только в уборщицы пойти. Чужие квартиры мыть. (Тут понятно, что даже в 5 лет уборка не была любимым занятием моей дочери?) Денег будет мало, жить будет тяжело, но можно, не страшно.
Сашка задумчиво посмотрела в тарелку, поводила ложкой, размешивая сметану в борще. И робко спросила:
-Мам, а те, кто мало зарабатывает, суп едят? На суп денег хватит?
Тут, скажу честно, меня понесло. Нельзя было уже останавливаться, надо было в воспитательных целях сгустить краски.
-Не каждый день, Саша, но едят. Если много работать, то на суп можно заработать.
Дочь не сказала больше ни слова. Но что-то изменилось после этого и она стала спокойнее к занятиям относится. Даже сама стала включать фильм, слушать песенки... И со второго раза в школу её приняли. Я так думаю, что  и вторая попытка была с натягом, но она очень понравилась директору, которая тестировала дочь. Вывела её после экзамена ко мне и говорит:
-Хорошая девочка, потенциал есть, язык у нас быстро выучит...

Сегодня эта девочка получала награды за окончание школы.  Когда читали их, то произнесли только 5 (иначе бы мы в школе до утра сидели, сколько у детей всевозможных стипендий, наград и званий!), остальные три остались за кадром...






А с историей про суп она даже в университет поступала... так и начала своё  вступительное эссе.

       After having a lengthy conversation over the values of meat, my tennis coach created a fitting nickname for me: Bacon. When I told my friends and family that I could give up raw meat if I wanted to, they were incredulous. Feeling their doubt, I was only more motivated, and, a month later, I was still vegetarian.  My determination only hardens in the face of disbelief.
        Moving to California from Russia at the age of 4, I wasn't too keen on learning how to read, write, and communicate in a completely new, foreign, and complicated language. At school, I spent my time creating stories in Russian with the few friends who shared my culture; when the time came to take the entrance exam to a more prestigious private school, my scores were abysmally low. My mother, who at this point was more concerned with my education than I was, devised a clever approach to convince me to learn English. As I was delicately slurping my beet-red borscht, my mom, with the most serious expression I have yet to see on her face, looked me dead in the eye and told me that, without an education, I wouldn’t be able to make enough money to buy soup every day. The revelation that I had at this point could best be described as a crisis of faith – at the age of 5, I couldn’t imagine a world that soup was not a part of. I was determined to save my relationship with soup, and I soon became the top reader in my elementary school class.

  Обама, правда, не приехал. Только граммоту подписал. А вообще бы мог, у меня  и борщ в холодильнике есть...)))

Длинной строкой...


Что-то захотелось немного написать в журнале. О жизни, поездках, еде, котиках... Как всегда.:)
Сначала о чудесной поездке в Техас. Сложилась она спонтанно. Катяlyukum в ФБ сказала, что весна самое лучшее время для посещения Техаса. А у меня как раз намечался один нерабочий выходной. И были дни за те выходные, что я работала. Недолго думая, купила билет и полетела. Катя - святой человек - встретила, обогрела (это в прямом смысле, свитеров дала мне, чтобы я не замёрзла в "солнечном" Техасе), напоила, накормила.
Отвезла на клубничную ферму

Read more...Collapse )

В Техасе холодно, весело и вкусно.

Всем хорошей недели!



Read more...Collapse )

Вы будете смеяться, но


... я это сделала. nellybee3001
Набросайте мне, плиз, ваши имена.
Обещаю не только тарелки и котиков.:) 

С праздником 8 Maрта!


Того, кто празднует, поздравляю!

Тому, кто не признает, привет!

Масленица 2014.


Простите за бездуховность, но приготовление пищи меня отвлекает от грустных мыслей. Опять же, праздник - Масленица.
В этом году попробовала новый рецепт, традиционные французские crêpes. Я блинчики обычну пеку, но дочь их не любит. Вот у них в классе на французском учительница вкуснее готовила... ОК, дорогая, voilà.

3 рецептаCollapse )

Очень хочется думать о хорошем.
Мира всем! Вкусного хлеба! Добра!

Tags:


Уж извините, не удержалась. Это ж самое то, о чём мы недавно говорили. И будем ещё говорить.:)

Originally posted by beauty_talking at Все обладательницы Оскара и их платья
Картинка увеличивается

Анонс


Originally posted by rozik1965 at Анонс
Друзья, так получилось, что место, где мы иногда собирались поговорить о хлебе, спросить совета, поделится неудачами и успехами, интересными событиями, фотографиями или видеоклипами на интересующую нас хлебную тему, стало непригодно для общения. С некоторыми из друзей мы давно болтаем в скайп-конференциях, по мейлу и телефону, а с некоторыми только в комментариях, но общего места нет.
Посоветовавшись с ребятами, решили перебазироваться на другую площадку, где заинтересованные в хлебном общении люди  смогут обсудить  книги, рецептуры, ошибки, посоветоваться друг с другом, да и просто похвастаться свой удачной или неудачной выпечкой, прогулкой, или просто поделиться фотографией увиденного в витрине хлеба. Сообщество будет открытое, доступное для всех желающих кроме троллей и спамеров. Неделю мы ковырялась в не очень понятных нам HTML кодах, пикселях , цветах и шрифтах. Хотелось добиться более-менее эстетичного интерьера , в котором приятно посидеть, развалившись в кресле с бутербродом и чашкой чая и пообщаться с единомышленниками.
Добро пожаловать всем желающим в сообщество "О хлебе" !

Profile

nelly_z
nelly_z

Latest Month

August 2014
S M T W T F S
     12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com